看古装电视剧，总是对客栈中掌柜的算盘所感兴趣，餐饮业从古至今一直沿用人工核算收银的方式，如今收银员的左手扫码枪右手小键盘。这样的结算方式速度慢、易出错，随着社会经济的不断发展，人工成本也在不断增加。而今日上海营信小编为大家介绍RFID技术是如何在智慧火锅店提高餐饮结算效率的，智慧火锅系统集成了RFID射频技术的餐厅结算系统，通过在餐盘底部植入射频芯片的方式，实现快速结算。下面我们详细了解下吧。
RFID应用于智能餐饮管理系统
（1）智能餐盘（RFID service plate）是一种在餐盘底部植入RFID射频芯片的可被自动识别的餐具，是智盘·自选餐厅快速结算系统的核心组成部分。适用于高校食堂、企事业单位食堂和中式快餐连锁、自助式火锅店等就餐场所。通过射频信号我们可以自动识别餐盘并获取系统后台设定的相关数据，识别工作全程无须人工干预，系统可同时识别多个餐盘，进行数据核算，操作快捷方便，真正实现了“不排队、秒收银”的承诺。
RFID餐盘选用三聚氰胺为主要制成原料，具有耐冲击性强、破损率低、质地光滑等特点。而且密胺餐具颜色丰富，根据餐盘的颜色分类设定数据，也便于工作人员分配对应的菜品。RFID射频芯片则被完全密封在餐具底部，可以重复使用与清洗。
RFID智能餐饮自助结算系统
（2）智慧餐台——智慧火锅结算终端，通过全新自助结算模式，实现从购餐到结算高效、有序。利用RFID射频技术，在每一个餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现结算。
如：顾客进入火锅店自助开台，选好锅底后，可以在自助选菜区挑选自己喜爱的菜品或者酒水，放置与餐盘托盘上。
顾客挑选完菜品后，将托盘餐盘放置于智慧餐台结算台，餐台读取菜品数量及价格，并展现于显示屏，前后仅1-2秒时间。
安徽好望角火锅采用智慧餐台智能化结算系统，在餐具底部植入RFID芯片，当顾客将装着菜品的餐盘放入智慧餐台扫描区结算台的感应区时，系统能自动迅速完成结算，一秒一单，有效缓解就餐高峰期出现的人流拥挤问题，提高客户体验度现在很多火锅店中消费者可以通过实物选菜而不是文字菜单，可以在第一时间享受到佳肴而不是等待，还可以准确无误的结算。
RFID高频（13.56MHz）多标签台面式读写器HR9206-3825，采用PCB结合金属底座设计，针对智能餐饮自助收银、借还书机、医疗耗材、血液生物血样采集卡管理等桌面多标签读卡场合应用开发，采用专有电子标签解码与防碰撞处理算法，识别距离标准卡金属环境下可达35cm，非金属环境可达45cm，支持多标签阅读，不仅被成功应用到智盘餐饮收银管理、图书自助借还书机有大量应用，还在医用耗材、珠宝档案管理、智慧火锅管理等方面发挥了积极的作用。
RFID高频（13.56MHz）多标签台面式读写器HR9206-3825
RFID高频HF分体式读写器HR9216，支持ISO/IEC15693、ISO 18000-3 Mode1协议，一个SMA天线接口，成功应用于图书管理、自助借还书机、档案管理、自助收银、防伪溯源、物流分拣、智慧火锅、会议签到管理、开放式门禁考勤、防伪及生产过程控制等多种RFID系统应用领域。
RFID高频HF智能餐盘读写器HR9203，是一款高频中功率嵌入式金属环境读写器，支持高频HF(13.56MHz)ISO15693协议，输出功率可达1W，内置50Ω标准RFID天线。被大量应用于智能餐盘、智能书架、分布式图书馆、漂流书柜、档案管理、证照管理、凭证印鉴卡管理、智能文件柜、共享书柜、微型图书馆、个人身份识别、公交卡识别系统、自助办证机、智慧火锅、门禁、食品药品防伪、产品质检等射频识别场合。
RFID高频15693协议智能餐盘密胺碗标签HT1175，采用进口芯片，针对餐饮自助结算系统设计的纯铜丝天线，具有识别距离远，尺寸小巧，性价比高等优点，广泛用于企事业单位食堂、中式快餐连锁、智盘/自选餐厅快速结算系统、高校食堂、智慧火锅、资产管理、生产线管理、注塑管理、工业识别等RFID射频识别系统领域。
RFID高频15693协议智能餐盘PCB标签HT8355，采用NXP I CODE II标签芯片，结合针对智能餐饮行业管理设计的PCB天线，识别距离可达50cm，具有优异的性能，能进行远距离多标签的读取，广泛用于智能餐饮管理、自助收银、智慧火锅、资产管理、生产线管理、注塑管理、工业识别等RFID射频识别系统领域。
RFID高频读写器餐饮高科技之智能火锅店让我们看到智慧远不仅限于此，智慧火锅具有：效率、规范、灵活、无差错、人机交互、安全稳定、培训简单、安装方便、快速对接等特点，支持多种收银模式，彻底改变以往在就餐高峰期由于人工结账模式造成的拥挤、体验度差等不好表现。因为智慧，所以智能；智慧火锅华夏大地无处不在，想要了解更多RFID智慧应用欢迎您的咨询。
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